La adopción de Cadena Lambda contribuye a que la fábrica cumpla con las normas de seguridad alimentaria.
Cadena Lambda
Descripción general
En las cortadoras de alimentos, se adoptó Cadena Lambda para la cadena de transmisión de la cuchilla que corta los alimentos.
Debido a que Cadena Lambda utiliza aceite apto para uso alimentario en sus casquillo especial impregnado en aceite, es fácil adaptarla como cadena para su uso en maquinaria de procesamiento de alimentos, lo que contribuye a que las fábricas cumplan con las normas de seguridad alimentaria.
Problema
Estábamos utilizando cadenas de uso general sin lubricación en maquinaria para el procesamiento de alimentos, pero teníamos un problema con la vida útil de la cadena debido al desgaste.
Además, incluso si las cadenas se lubricaran antes de su uso, el aceite lubricante utilizado en la fábrica debía ser aceite para maquinaria apto para uso alimentario para obtener la certificación del sistema de seguridad alimentaria FSSC 22000.
Productos adoptados
Cadena Lambda
Gracias a casquillo especial impregnado en aceite, Cadena Lambda pueden utilizarse durante mucho tiempo sin lubricación.
Tanto las placas interiores como las exteriores están ennegrecidas para proporcionarles cierta resistencia a la corrosión y un acabado de lujo.
Debido a que utiliza un lubricante que cumple con la norma NSF H1*, también se puede utilizar en maquinaria para el procesamiento de alimentos.
- La norma NSF H1, establecida por la NSF, establece que "los lubricantes pueden utilizarse en áreas donde pueda producirse contacto accidental con alimentos".
Beneficios de adoptar el producto
Cadena Lambda, con sus casquillo especial impregnado en aceite y su aceite para maquinaria apto para uso alimentario con certificación NSF H1, contribuyó a que la fábrica cumpliera con la certificación del sistema de seguridad alimentaria FSSC 22000.
Además, gracias a casquillo especial impregnado en aceite, se puede reducir el desgaste incluso cuando se utilizan sin lubricación, lo que conlleva una mayor vida útil de la cadena.
Tsubaki hará todo lo posible para ayudarle a resolver cualquier problema que pueda tener.
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