En las cintas transportadoras de enfriamiento de chocolate, el chocolate y el aceite lubricante que se adhieren a la cadena pueden mezclarse y solidificarse en la superficie de la misma.

Como consecuencia, la zona alrededor de la cadena podría volverse insalubre, lo que afectaría negativamente al producto. En particular, dado que este equipo se utiliza para transportar alimentos, era necesario minimizar el impacto en la higiene debido a la dispersión y adherencia del aceite lubricante.

Además, si el lubricante se mezcla con los componentes del chocolate y se solidifica, al aceite le resulta difícil llegar a las zonas que necesitan lubricación, lo que impide que cumpla su función de lubricación prevista y puede provocar una escasa flexibilidad y desgaste de la cadena.

Si se producen problemas de flexión, esto puede provocar un movimiento deficiente de la cadena y un transporte inestable.

Además, a medida que avanza el desgaste y el estiramiento, aumenta la frecuencia de los ajustes y reemplazos de la tensión de la cadena, lo que conlleva una mayor carga de trabajo de mantenimiento y un mayor tiempo de inactividad de la línea.

Cadena Lambda, que emplea casquillo especial impregnado en aceite, puede utilizarse sin lubricación adicional, lo que facilita la supresión de la adherencia y las salpicaduras de aceite sobre la cadena.

Además, dado que Cadena Lambda utiliza un lubricante que cumple con la norma NSF H1, también es apta para aplicaciones en maquinaria de procesamiento de alimentos, lo que facilita el mantenimiento de la limpieza y garantiza la higiene del equipo.

Además, al ser más fácil mantener el rendimiento incluso cuando se utiliza sin lubricación adicional, se pueden suprimir los defectos de flexión y el alargamiento por desgaste, lo que contribuye al funcionamiento estable del equipo.